Descripción
Tamari (salsa de soja) bio, Biocop 140ml. Salsa de soja biológica sin trigo de sabor intenso y fuerte. Esta salsa es ideal para acompañar carnes y pescados. Además, favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión.
El tamari de Biocop se consigue mediante el método tradicional japonés de fermentación líquida en cubas abiertas, a temperatura ambiente. Está decantado, de forma que conserva sus características como el sabor, olor y color.
Beneficios del Tamari de Biocop
- Rico en proteínas y carbohidratos
- Muy bajo en calorías
- Puede ser un sustituto a la sal, por lo que ayuda al sistema cardiovascular
- Alto contenido en fibra
- Alto contenido en hierro y fósforo
Ingredientes del Tamari de Biocop
Agua, soja*, sal marina, aspergillus oryzae (koji).
*Ingrediente de cultivo biológico
Valor nutricional
- Valor energético 0.1 gr
- Grasas / Lípidos 0.1 gr
- Ácidos grasos monoinsaturados 0.1 gr
- Ácidos grasos poliinsaturados 0.1 gr
- Glúcidos / Hidratos de carbono 5.1 gr
- Azúcares 0.3 gr
- Fibra alimentaria 0.5 gr
- Proteínas 8.27 gr
- sal 17 gr
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