Descripción
Levadura Nutricional, Dream Foods. Levadura nutricional con vitamina B12 para la elaboración de recetas y la sustitución del queso en platos de cocina vegana y/o vegetariana
La levadura nutricional es una forma inactiva de levadura cuyo sabor recuerda al queso parmesano. Esta levadura se obtiene a partir de la fermentación de la melaza de azúcar de caña o de remolacha. Posteriormente, se lava, se pasteuriza y se seca, convirtiéndola en inactiva.
Las personas que siguen una alimentación vegana lo utilizan como sustituto al queso.
Propiedades de la levadura nutricional
- Gran fuente de vitaminas, minerales y fibras
- Gran aporte proteico
- Gran fuente de nutrientes. Cuenta con 16 aminoácidos, incluyendo minerales, fósforo, magnesio y cromo
- Posee propiedades antivirales y antibacterianas
- Buena para el cerebro
Ingredientes de la levadura nutricional Dream Foods
Levadura Nutricional Inactiva (Saccharomyces cerevisiae)*
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica
Advertencia: Puede contener trazas de gluten y sésamo
Valor nutricional por 100gr
- Valor energético: 344 Kcal
- Proteínas: 51 gr
- Grasas: 4 gr de las cuales saturadas: 0.7 gr
- Hidratos de carbono: 36.9 gr
- Azúcares: 12.4 gr
- Fibra alimentaria: 22 gr
- Sal: 0 gr
¿Cómo la incorporo en mi alimentación?
En mima tu alimentación podrás encontrar recetas de ensaladas con las que incorporar la levadura nutricional en tu alimentación.
Vismar Natural – Productos biológicos y alimentación ecológica
